Wurstrezepte nach altem traditionellem Handwerk

Das Fleischerhandwerk hat in meiner Familie eine lange Tradition, denn bereits mein Urgroßvater und Großvater züchteten zur Selbstversorgung Schweine und Kaninchen, die sie dann zu Fleisch, Wurst und Schinken weiterverarbeiteten.

Dadurch wurde auch bei mir schon frühzeitig das Interesse an der Fleischerei geweckt und bereits im Alter von 10 Jahren stellte ich unter Aufsicht meines Großvaters voller Stolz meine erste Bratwurst sowie meinen ersten geräucherten Schinken her.

Im Laufe der Jahre verbesserte ich meine Fähigkeiten und machte letztendlich mein Hobby zum Beruf.

Meine Meisterprüfung legte ich im bayerischen Landshut ab, studierte danach Betriebswissenschaft und bin nun seit fast 30 Jahren im Fleischerhandwerk tätig.

Aufgrund meines umfangreichen Fachwissens und der vielen Tricks, die ich mir in meiner längjährigen Berufspraxis angeeignet habe, wurde ich sehr oft von Freunden und Bekannten darauf angesprochen, doch endlich mal einen Ratgeber zu schreiben, der sich mit dem Thema Wurstherstellung beschäftigt. Einen Ratgeber, der jedes Wurstrezept einfach, detailliert und Schritt für Schritt beschreibt, so dass es für Jeden leicht nachvollziehbar ist.

Diesen Wünschen bin ich mit dem Verfassen meiner Bücher und Broschüren zu den Themen Wurst- und Schinkenherstellung sehr gerne nachgekommen.

Mit dem Kauf meiner Bücher und Broschüren erhalten Sie neben einem Komplettkurs zur Herstellung von Wurst und Schinken auch meine ganz geheimen Tipps und Tricks.

Ich erkläre Ihnen das ABC der Wurstherstellung, alles Wissenswerte über die Auswahl der besten Zutaten und die Benutzung des benötigten Wurstherstellungs-, Pökel- und Räucherzubehörs.

Und damit Ihre eigene Wurst und Ihr eigener Schinken auch garantiert gelingt, finden Sie in meinen erprobten Rezepten anschauliche und detaillierte Schritt-für-Schritt-Erklärungen mit genauen Angaben der Material- und Gewürzmengen.

So werden auch Sie in kürzester Zeit zum Wurst- und Schinkenprofi!

Ich wünsche Ihnen viel Spaß dabei…

Peggy Triegel

Peggy Triegel Peggy Triegel

Logo “PayPal empfohlen“